大根の梅しそ和え

バーバモジャ子
バーバモジャ子 @cook_40058268

材料を切って袋に入れてもむだけ!!!超~簡単な一品。夏バテ対策にもってこい!!!
このレシピの生い立ち
梅干のしそが大量に残ってたので細かく刻んで大根に和えてみました。

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材料

3人分
  1. 大根 5cm
  2. 梅干に入ってるシソ 1摘み(好きなだけ)
  3. 塩昆布ダシ昆布 2摘み(塩分による)

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて横1cm、たて5cm、厚さ5mmに切る。

  2. 2

    梅干のシソをみじん切りにする。

  3. 3

    (1)(2)塩昆布をビニール袋に入れて揉んで全体的に混ざったら冷蔵庫で10~20分置いてできあがり。

コツ・ポイント

シソと塩昆布の量はお好みです。
梅干が苦手な人は塩昆布を多めにしたり、梅干が好きな人はシソを多くしてダシ昆布を細かく切って入れてもおいしいです。

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レシピ作者

バーバモジャ子
バーバモジャ子 @cook_40058268
に公開
07年の秋に結婚をし、 08年10月に長女、11年9月に長男を出産しましたq(^u^)p育児に追われあまり頻繁には更新できないかと。。。            将来はカフェをできたらいいなぁ~と夢見ているモジャ子であります。          基本的に普段は「和食」と「パスタ」が好きで作ることが多いです。 あと、お菓子作りもたまぁ~にします☆
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