ちょっと豪華~☆!簡単ちらし寿司

メリーM
メリーM @cook_40028156

少し加えるだけで、彩も味も豪華です。
忙しいお昼に良いと思います。
このレシピの生い立ち
レトルトの混ぜる寿司だけでは物足りないので、加えてみました。

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材料

  1. レトルトちらし寿司の素2人前(1.5合分) 1袋
  2. お米 2合
  3. 鮭フレーク 大匙3(お好みで)
  4. きゅうり 1/2本
  5. 大葉 5枚
  6. レトルトいなり寿司あげ 5個分
  7. 胡麻 適量
  8. 刻みのり お好みで

作り方

  1. 1

    温かいご飯にちらし寿司の素を混ぜます

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩もみをします。
    大葉は千切りにします。あげは汁を絞って5㎜位の幅に切ります。

  3. 3

    1)に絞ったきゅうり・大葉・あげ・鮭フレーク・胡麻を混ぜ、器に盛り付けて刻みのりを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

いなり用のあげは甘いので、汁の絞り方で味が違ってきます。甘めがお好みでしたら、ご飯の水を少なめに焚いて、あげの絞り方をゆるくすると美味しくできます。
アレンジで鮭→こうなごorツナ缶(油を絞った物)、大葉→みつばor水菜でも美味しいです。

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レシピ作者

メリーM
メリーM @cook_40028156
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食べることも、作ることも大好き!一人暮らしを始めた子供たちにも簡単にできるレシピを載せたいと思います。
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