おいなりさんの揚げで簡単ちらし寿司

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642

おいなりさんの揚げが残ったら、刻んで混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
お稲荷さんの皮が数枚残って、稲荷寿司に出来ない時、千切りにしてご飯に入れたら、ちらし寿司風になり節約に。

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材料

2人分
  1. お稲荷さんの揚げ 2枚
  2. 寿司酢 大さじ3
  3. ご飯 茶碗2杯
  4. 1個
  5. きゅうり 50g
  6. 鮭フレーク 大さじ2,3
  7. ごま 少々
  8. 砂糖(薄焼き卵用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、砂糖を入れてよくかき混ぜ、フライパンで薄焼き卵を作って、千切りにする。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにしお稲荷さんの揚げは千切りに。
    ご飯に寿司酢、きゅり、鮭フレーク、稲荷あげ、卵を入れ、混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛りつけ、ごまをかけて完成!

コツ・ポイント

材料を、混ぜるとき、さくっと混ぜるとご飯が美味しいです。

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レシピ作者

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642
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おうちにあるもので「安くて簡単」を、心がけて料理を楽しんでいます。
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