あっとゆう間に★簡単ちらし寿司

はじめてのつくれぽをする
たまねぎハウス
たまねぎハウス @cook_40158328

見た目豪華にみえますが。
実は冷蔵庫にあるもので　ササッとできます。
約１０分で完成。
このレシピの生い立ち
彩り鮮やかなちらし寿司は豪華に感じます。
手間もお金もほどんどかからなくて・・・簡単に美味しくできます。
お弁当などにつめても豪華に見えます。

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材料

３人分
  1. 白ご飯 お茶碗　３杯分
  2. カニカマボコ（棒になってないタイプをオススメ） １パック（使うのは2/3）
  3. キュウリ １本
  4. 大葉 ２～３枚
  5. シャケフレーク 大さじ３杯
  6. タマゴ ２コ
  7. 調味料■
  8. ノンオイルドレッシング（ココでは白たまねぎドレッシングを使用） 大さじ３杯

作り方

  1. 1

    ①キュウリを薄くスライスして塩水に２～３分つけ。キッチンペーパーで水気をキレイしぼる。

  2. 2

    大葉は洗ってキッチンペーパーで水気をふき、細めの千切りにする。

  3. 3

    ③タマゴ２個分、いりたまごをつくる。

  4. 4

    ご飯にドレシングをかけ全体に混ぜ、①と③＋ほぐしたカニカマとシャケフレークをいれて均等になるよう混ぜる。

  5. 5

    ④をお皿に盛り、上に大葉をふわっとちらして完成

コツ・ポイント

※ご飯はいつもより少しお水少なめで堅めに炊いていただくと美味しくできます
（残りご飯でも可）
④で全体を混ぜるとき　軽く切るイメージで全体に混ぜてください。

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レシピ作者

たまねぎハウス
たまねぎハウス @cook_40158328
に公開
福岡県の能古島でオーシャンズキッチンと言うカフェ＆レストランをやってます。　 おうちで手軽にできるオススメレシピをどうぞ！オーシャンズキッチンのHPはコチラ http://www.oceanskitchen.jp
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