子供も大好き回鍋肉
赤味噌ベースの回鍋肉★辛味一切ナシ〜子供が大好き！
このレシピの生い立ち
豆板醤ゃコチュジャンを使わずに回鍋肉を作ってみました！
作り方
- 1
材料を好みの大きさに切っておく。★も合わせておく。
- 2
フライパンに油、ごま油を温めニンニクを炒め…茄子を炒めしんなりしたら、豚肉→野菜の順に塩コショウをして炒める。
- 3
最後に合わせた★を入れサッと炒めたら完成！
コツ・ポイント
大人用にする場合…豆板醤小さじ1、コチュジャン大さじ1、赤味噌大さじ1/2、砂糖大さじ1、生姜チューブ1cm、中華ダシ小さじ1、湯大さじ2
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ご飯が進むぅっ★簡単★回鍋肉ふぅ♪ ご飯が進むぅっ★簡単★回鍋肉ふぅ♪
ごはんが進む進むぅ(>◎<)♪豆板醤を使わないで赤味噌を使って、辛くない回鍋肉風にしてみました☆辛いのが苦手な人とか、小さいお子様にお勧めかも☆ ピーマンも赤ピーマンを使ったので甘みがあってピーマン苦手な人もこれなら(?)♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067621
