ほうれん草の煮浸し。

さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198

ほうれん草って煮るといっぱい食べられるよ~ 油を使わないからヘルシーです。
小松菜でも♪
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんからいつも、たくさんのほうれん草をいただきます。ほうれん草を煮るとぺろっと食べられますよ♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草小松菜 1束
  2. 1~2個
  3. ● だし汁 100cc
  4. ● しょうゆ 大匙1
  5. ● 砂糖 大匙1
  6. ● 酒 大匙1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でておく。
    卵は解きほぐしておく。

  2. 2

    ●の材料をフライパンに入れ温め、沸騰したらほうれん草を入れて味が馴染むまで煮る。

  3. 3

    卵を流しいれ、大きくお箸で混ぜる。お好みの硬さになったら出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草はアクが出るので茹でておいた方が○ですが、小松菜ならそのまま調味料と一緒に煮ちゃって楽チンです♪

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レシピ作者

さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198
に公開
2人の子供と旦那の4人家族。仕事と育児で忙しすぎるけど充実してるって事で、幸せな毎日過ごせてます。元気な笑顔と「おいしい」が聞きたいからママがんばるよ〜♪
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