作り方
- 1
サーモンは塩こしょうをして小麦粉を振り、余分な小麦粉は叩いておく。
- 2
フライパンに油をいいてサーモンを皮から焼く。
- 3
3分程焼いたサーモンを裏返し、更に3分程焼く。
- 4
バターを入れて更に焼く。
- 5
皿に盛って出来上がり☆ポッカレモンをお好みで☆
コツ・ポイント
白ワインをふって焼くと更に風味が出て美味しいです☆
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