旦那様がお気に入りの えのきわかめ

ゆとりら
ゆとりら @cook_40041216

えのきが安い日
火を使いたくない日
100均にラーメン作る
容器にお任せして楽しましょ^ ^
このレシピの生い立ち
クックパッド検索していて
レシピをアレンジしていたら
旦那様が気に入りまして
その味を残しました

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材料

  1. えのき 1袋(200g)
  2. 乾燥わかめ 1握り
  3. 顆粒ダシの素(和洋中どれでも可) 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 市販ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    容器にえのきをバラして
    ヒタヒタに水を入れる
    *容器は100均のラーメン作る容器使用

  2. 2

    えのきがくったりするまで
    レンジにかけ水をしっかり捨て
    わかめを1握り入れて混ぜる
    *えのきを200g使用して3分2回

  3. 3

    顆粒ダシの素を入れて混ぜ合わせ
    わかめが十分戻るように放置
    *放置時間は軽く粗熱が取れる程度

  4. 4

    調味料を入れて混ぜたら完成

  5. 5

    アレンジ1
    えのきをモヤシに変えて
    きゅうりを入れてみました

  6. 6

    アレンジ2
    小玉玉ねぎを2個千切りにして入れました
    3分チンして 玉ねぎを入れて
    3分チンして マヨポン酢共に大1追加

コツ・ポイント

100均のラーメンを作る容器だと
そのまま 水を捨てたり
食卓に出せるので重宝してます
温かくても 冷えても美味しいので
我が家では常備しています

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レシピ作者

ゆとりら
ゆとりら @cook_40041216
に公開
ズボラで美味しいをモットーに毎日の料理楽しんでますお料理研究大好きです毎日の夕飯公開してますhttp://ameblo.jp/yutorira/
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