簡単なのに美味しい 鯖の竜田揚げ
ミドタク @cook_40071547
大きめの切り身は夕飯のおかずに、小さめの切り身はお弁当のおかずに。身近な鯖料理です。
このレシピの生い立ち
姉のお弁当に入っていた一品で美味しかったので作り方聞きました。
アプリでひらく作り方
- 1
3枚に下ろされた鯖を良く洗い、キッチンペーパーでキッチリと水気を拭き取る。小骨を抜き2cm幅に切る。
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- 2
切った鯖に焼肉のタレを揉み込み10分漬ける。片栗粉を付けて揚げたら出来上がり！
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コツ・ポイント
臭みが出ないようにしっかり洗う事。
濃いめの味が好みでしたら長めに漬けて下さい。
リアクション
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