だし香るいり卵
かねしち @cook_40060828
だしが香るいり卵です。
このレシピの生い立ち
サンドイッチの具にしようと思ったいり卵だけど、ただのいり卵じゃ面白くないな～と思ったので。
だし香るサンドイッチ→ID:18082332
アプリでひらく作り方
- 1
水500ccと黄金だし１袋を鍋に入れ、沸騰したら、中火で５分煮出し、だしパックを取り出す。
-
- 2
卵をといて、だし汁大さじ２とあわせる。
- 3
フライパンで油を熱する。
- 4
２を流し入れていり卵を作り、こしょうを振る。
コツ・ポイント
今回は１の工程はせず、だし漬けミニトマトID:18109861とキャベツのあさ漬ID:18072081の残りのだし汁を使用しました。
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