アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗って斜めに(0.3ミリくらい)切り水にさらす。
- 2
ごぼうを水切りし大豆と合わせ、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を適量いれあたためる。３を入れカリッとなるまで揚げる。
- 4
カリッとなったらフライパンから取り出し、熱いうちにクレイジーソルトをふりかける。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこをいれてもおいしいです(^-^)
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