海苔とシイタケの佃煮

のんちゃん。
のんちゃん。 @cook_40101832

うす味に仕上げて見ました。
ご飯が進みますよ。
海藻+キノコ 体に良さそう♪♪♪
このレシピの生い立ち
海苔が湿気ていたので佃煮にして見ました。

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材料

  1. 海苔味付け海苔でも焼き海苔でも可) 有るだけ
  2. 干しシイタケ お好きなだけ
  3. シイタケ戻し汁 有るだけ
  4. ・お酒
  5. ・醤油
  6. ・みりん
  7. ・砂糖

作り方

  1. 1

    1 干しシイタケを水から戻して、千切りにする。

  2. 2

    2 鍋に・印を入れて強火にかけて、海苔を手でちぎり入れ、1も入れる。
    沸騰したら火を弱火強くらいにする。

  3. 3

    3 2の水分が無くなるまで焦げ付かないように混ぜる。
    水分がなくなったら出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

味付け海苔と焼き海苔では、多少お味が違ってきます。
味付けはお好みで調整して下さい。

リアクション

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レシピ作者

のんちゃん。
のんちゃん。 @cook_40101832
に公開
料理は食べることも作ることも大好きです。最近キャラ弁作りもデビューしました。ブログにもキャラ弁記事を更新しています。 http://biora-room.at.webry.info/ (ブログでのハンドルネームはビオラです。) 良かったら覗いて下さい。
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