厚揚げのピリ辛味噌マヨ焼き

きれねんこ★
きれねんこ★ @cook_40090626

厚揚げはカリカリ!
味噌マヨソースが絡んで
とってもおいしい☆
濃いめなのでおつまみにも◎

このレシピの生い立ち

厚揚げが冷蔵庫に
あったので…笑

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 4個
  2. ねぎ 好きなだけ
  3. ○赤味噌 大匙2
  4. ○マヨ 大匙1、5
  5. ○砂糖 小匙2
  6. ○水 大匙5位
  7. 唐辛子または一味 お好みで
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは正方形に切ります。そして熱したフライパンにゴマ油をひき、厚揚げを全ての面をカリカリになるまで焼きます。

  2. 2

    唐辛子の場合は小口切りにしてねぎと一緒に炒めて下さい。一味の場合は最後に降りかけて下さい。

  3. 3

    一度厚揚げをフライパンから出します。そして○の材料を混ぜておきます。

  4. 4

    またフライパンを熱しゴマ油をひき、小口切りにしたねぎを入れ○を煮立たせ、厚揚げを戻し絡めて出来上がり!

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レシピ作者

きれねんこ★
きれねんこ★ @cook_40090626
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