作り方
- 1
鍋に水と塩を入れ沸騰させる。
- 2
ほうれん草を1把ごと、鍋に入れ、10秒茹でる。
- 3
茹でたほうれん草を水の入ったボールに入れ、締める。
- 4
ほうれん草がなくなるまで1把ずつ、茹でる、冷やすを繰り返す。
- 5
1食分ずつラップで包み、ジップロックに入れて、冷凍庫へ!
2~3週間は日持ちします。
コツ・ポイント
茹で時間は5~10秒で!茹ですぎると甘味や芯がなくなってしまいます。
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