お弁当に♪卵１コで母の甘〜いたまご焼き

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◩のんち◩
◩のんち◩ @cook_40052791

我が家の定番！甘〜いたまご焼き(*^▽^*)卵１コで出来るからお弁当にも、おひとり様にも♪12.10.22話題入り！感謝
このレシピの生い立ち
卵をみっつ使う母のたまご焼きを、お弁当用に分量を割ってみました。

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材料

  1. たまご 1コ
  2. 砂糖(三温糖使用) 小匙1
  3. みりん 小匙1
  4. 白だし 小匙1

作り方

  1. 1

    材料を全部合わせて良く混ぜ油をひいて熱した卵焼き用のフライパンに一気に流して手早く混ぜます。

  2. 2

    表面がまだ半熟のうちに奥から手前に巻いて、形を整えたら出来上がり♪

  3. 3

    ★材料の[白だし]がない場合は、濃いめの出汁やほんだし(小匙1+水小匙1)で代用を。その際は砂糖をキモチ多めに。

コツ・ポイント

砂糖が入って焦げやすいので手早く！(私も出来てないですが…汗)

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レシピ作者

◩のんち◩
◩のんち◩ @cook_40052791
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料理は苦手ですが、なんとか頑張ってます(^_^;)
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