お店でしか食べられないと思っていた本格的なエビチリが、とっても簡単にできちゃいます♪

これも中華で人気がありますねぇ、”エビチリ”。ぷりっぷりのエビの食感とピリッと辛いチリソース・・・ご飯がすすみますねぇ。　今回は長ねぎの食感を残すために粗く刻んで入れています。

みんな大好き★エビチリ★

えびに、メレンゲ衣をつけて揚げました。えびは柔らかいし、チリソースがとろんとからまって美味しくできました。

ラー油の辛味で出来るエビチリです♪

ピリ辛エビチリソース煮。プリプリ感があり、とても美味しい

色々な文献に載ってるエビチリ。今まで作った中で、これが一番おいしくて簡単でした♪

よく作る海老チリ。もうもうと湯気を巻き上げ活気溢れる中華料理店の厨房を思わすかの様な味??を求めて。。。辛味強めなので子供様にはむかないですぅ… 食欲増進っ♪

海老だけだと、ちょっと足りないかなという時に。彩りも良いですよ。

白いご飯にのせてふんわり卵をのせてもおいしいです。そんな海老と茄子のチリソース煮です。

マロニーでカンタンおつまみ

素材から丁寧につくった海老チリは美味しさ抜群。是非お試しください。