かつおのみそたたき

よりぴっぴ
よりぴっぴ @cook_40056877

お酒のおつまみに♪
このレシピの生い立ち
雑誌の付録を参考に作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. かつお刺身用 200g
  2. 長ねぎ みじん切り 10cmくらい
  3. *しょうが すりおろし 1/2かけ
  4. *ニンニク すりおろし 1/2かけ
  5. 青じそ みじん切り 4枚
  6. *みそ 大さじ1~2くらい
  7. 青じそ 4枚
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    かつおは5mm角に切り*を加えて包丁で叩くように混ぜ、しょうゆを加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    青じそ4枚は半分に切る。1を8等分にして丸め、その上にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

味つけは好みで調味料を増減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

よりぴっぴ
よりぴっぴ @cook_40056877
に公開
初めまして♪ 宜しくお願いします☆ ブログもしてます(。ゝ∀・)ゞヨロシクゥ♪http://bakuchan1.blog94.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ