かぶとトマトのコンソメ煮

maku1228's cooksnap of when they made かぶとトマトのコンソメ煮.
doarock
doarock @cook_40126666

トマトの旨みと酸味、かぶの甘さが美味しい煮物です(o^−^o)
このレシピの生い立ち
ちょっとおしゃれに見えるかぶの煮物ない？と言われて考えました♪お皿がおしゃれじゃない～Σ(ノд<)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. かぶ(こぶし位の物) ４個
  2. トマト(小) ４個
  3. ベーコン ４枚
  4. 水 材料が半分浸かる位
  5. コンソメ １個
  6. 塩 少々
  7. コショウ 少々
  8. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    かぶの皮をむき、半分か４等分にする。トマトはヘタをとって火であぶり、水に浸けてツルッと皮をむく。ベーコンは１㌢幅に切る。

  2. 2

    鍋を熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたら、水・コンソメ・かぶを入れて落し蓋をして弱火でかぶに火が通るまで煮る。

  3. 3

    かぶに火が通ったらトマトを入れて10分ほど煮込む。

  4. 4

    器に盛り、パセリを散らす。

  5. 5

    写真は人参を入れてます。家にあるお野菜を何でも入れちゃってください♪

コツ・ポイント

口当たりがいいようにトマトの皮は剥いたほうがいいと思います♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

doarock
doarock @cook_40126666
に公開
かけだしの栄養士です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 広島お好み焼き まっちぃーず
  2. レンジで3分！蒸しパン ママさん調理師
  3. タマネギ炒飯 ふ
  4. 簡単！ねぎ油　中華料理に！ ぱんだーけいちゃん
  5. おつまみにも♪台湾風 手羽中の揚げ焼き 料理不得意ママ:ちゃんこ
  1. 栄養満点♡鶏肉団子と野菜のポカポカスープ ヌーシ
  2. スティッチかまぼこで　♪たこわさび♪ るなさびあ
  3. イワシのオーブン焼き 野菜ソムリエしおり
  4. かぼちゃの皮チップス 志波　琥珀