鶏肉のカシューナッツ炒め
ライムキッチン @cook_40074503
中華料理の定番料理をお家で簡単に！
このレシピの生い立ち
定番中華料理をお家でも、手軽に！野菜は、なんでもお好きなものをいれても美味しいですよ
鶏肉のカシューナッツ炒め
中華料理の定番料理をお家で簡単に！
このレシピの生い立ち
定番中華料理をお家でも、手軽に！野菜は、なんでもお好きなものをいれても美味しいですよ
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
- 2
鶏肉を◯に合わせてつけておく
- 3
野菜も5センチ角に切っておく
-
- 4
鶏肉を片栗粉にまぶし、180度であげる
-
- 5
☆を合わせておく
- 6
カシューナッツは、フライパンで煎っておく。
-
- 7
フライパンに油と、ニンニク、しょうが、鷹の爪をいれ、野菜を炒める。
-
- 8
野菜を炒めたら、揚げた鶏肉とカシューナッツを入れて、合わせた☆を全ていれ炒める
-
- 9
とろみがついてきたら、最後にごま油をいれ絡ませたら完成
コツ・ポイント
片栗粉をまぶして鶏肉をあげるので、野菜と調味料と炒めた時にとろみがつくので水溶き片栗粉は不要です
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