小松菜とハムの和風マヨ和え

小松菜は茎と葉の境目で半分に切る。
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ茎のほうを先に茹でる。

2分ほどしたら葉のほうも入れ、さっと湯がいたら冷水にとる。

水気をよくしぼり、1㎝長さに切る。
ハムも同じ大きさに切る。

ボールに小松菜、ハム、コーンと調味料を入れ混ぜ合わせてできあがり。

時間が経つと水分が出るので、工程３までして冷やしておき、食べる直前に和えるといいですよ。