いんげんの明太マヨあえ

ともぞう☆♪
ともぞう☆♪ @cook_40058783

明太子とマヨネーズにめんつゆをプラスして、まろやかなあえものになりました。
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しい時に冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

4人分
  1. いんげん 一袋(80㌘程)
  2. 明太子 ½腹
  3. マヨネーズ 大さじ1強
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは筋とりし好みの硬さに塩茹でしざるにあげ冷まし、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    明太子は薄皮から中身をこそげとり、マヨネーズ・めんつゆと混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にいんげんを加えあえたら完成!

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レシピ作者

ともぞう☆♪
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とにかく食べることが大好き♪美味しそうな食材を見つけるとワクワクします。 ただ、毎日の食事なので、簡単にできるものを日々探し求めています。
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