✧簡単副菜✧切干し大根小松菜和風和え*

kattyato
kattyato @cook_40428583

切り干し大根に少しだけ彩りを加えたくて作ってみました*⁠\⁠0⁠/⁠*

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 こぶし大
  2. 小松菜 2株
  3. パプリカ 1/2個
  4. ツナ缶 1缶
  5. ★めんつゆ 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★ごま油 小さじ1
  8. ★粉末だし 小さじ1
  9. ★胡椒 少々
  10. ★しょうがチューブ 約2cm

作り方

  1. 1

    フライパンに戻しておいた切り干し大根と、ツナ缶を入れ、和えた後で、炒めます。

  2. 2

    小松菜を投入し、軽くと炒めます。

  3. 3

    パプリカを投入、炒めます。

  4. 4

    野菜が軽くしんなりしたら、★の調味料を入れ、絡めて完成です。

コツ・ポイント

※切り干し大根とツナは和えてから炒めると味がの馴染みが良い気がします>⁠.⁠<
※野菜を炒めすぎると、水分が出て、ツナの油もあり、ベチョっとした食感になるので、できるだけ軽く炒めてます(⁠+⁠_⁠+⁠)

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レシピ作者

kattyato
kattyato @cook_40428583
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料理は好きです!お酒も好きです!ただ…面倒くさがりの貧乏性なので、時短、簡単、節約レシピや簡単おつまみを中心に投稿・記録できたらと思っております!ಠ⁠∀⁠ಠ
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