小松菜とちくわと油揚げのマヨ和え
ラテpon @cook_40100645
小松菜を茹でずにちくわと一緒に炒めてから和えても美味しいですよ。少しボリュームのある小鉢が欲しい時におススメです♡
このレシピの生い立ち
お鍋の時の残り具材で試しに作ったら美味しかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を適当な長さにきり軽く茹でて水気をしぼります
- 2
ちくわは半分に切って細切りにしてごま油で軽く炒めます
- 3
油揚げは切らずにごま油をひいたフライパンで両面をこんがり焼いて、細切りにする
- 4
ボールにめんつゆとマヨネーズを混ぜたところに小松菜、ちくわ、油揚げを入れて混ぜ混ぜ♡
- 5
あったかいままでも冷やしてもどちらでも美味しいですよ♡
コツ・ポイント
油揚げは薄揚げよりもぶ厚めの方が美味しいですよ♡
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