ピーマンとネギのオイスターソース炒め

Miiyasusho's cooksnap of when they made ピーマンとネギのオイスターソース炒め.
そばのすけ
そばのすけ @cook_40123349

ピーマンにあまったネギを入れてみたら割とおいしくできました。みどり鮮やかです。
このレシピの生い立ち
肉を使わないピーマン料理を考えていたら嫌になり、失敗覚悟で余り物を入れてみました

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. ネギ 1/2か1/3本
  3. オイスターソース 少量
  4. 塩 1振り
  5. にんにくチューブ 適当に

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに、ネギは笹切りにする

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、にんにくチューブを入れ、ピーマンを炒める

  3. 3

    ピーマンに火が通ったらネギを入れてさっと炒め、塩、オイスターソースを回し入れ完成

コツ・ポイント

ネギはあまった青い部分で十分です。調味料はお好みで調節してください

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レシピ作者

そばのすけ
そばのすけ @cook_40123349
に公開
簡単、楽ちん、おいしい、楽しいでお料理したいと思っている新米主婦です。仕事後のお料理が気分転換になる、なんて言える日がきたらいいな…
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