鶏肉ときのこのめちゃうま！クリームソテー
タケシドマル @cook_40125844
簡単！お手軽！なのに、めちゃうま♪
しかもおしゃれに見える～！
ちょこっと余った生クリームで作ってみて！
このレシピの生い立ち
お菓子作りでちょこっと余った生クリームを利用してみました。
鶏肉ときのこのめちゃうま！クリームソテー
簡単！お手軽！なのに、めちゃうま♪
しかもおしゃれに見える～！
ちょこっと余った生クリームで作ってみて！
このレシピの生い立ち
お菓子作りでちょこっと余った生クリームを利用してみました。
作り方
- 1
鶏肉は塩胡椒で下味を付け、食べやすい大きさに切る。
エリンギも切っておく。
じゃがいもやアスパラを入れてもおいしい♪ -
- 2
ビニール袋に鶏肉と小麦粉を入れて、よくまぶしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、エリンギを軽く塩胡椒して焼いたら、一度お皿に取り出しておく。
-
- 4
そのままのフライパンで、鶏肉をこんがり焼く。
白ワインで香り付けする。 -
- 5
☆と3のエリンギを入れてグツグツする。
塩をひとつまみ入れ、味を整える。
最後に黒胡椒して完成☆ -
コツ・ポイント
分量はテキトーでも上手にできます♪
オリーブオイルじゃなくてマーガリンでもOKだし、牛乳入れないで生クリームだけでもOK。（牛乳分、生クリームを増やして下さいね）
粉チーズがいい仕事してます！
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