ほうれん草とえのきの味噌汁
ゆいにゃむ @cook_40083145
すぐにできて、ほうれん草がたっぷり食べられるお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
喫茶店のランチで食べておいしかったので家でも作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をさっと茹でて、水にさらしてから絞って２～３ｃｍの長さに切る。
- 2
だし汁にえのきを入れて味噌をといて入れる。
- 3
煮立ってきそうになったら、１のほうれん草を入れて少し加熱してできあがり。
- 4
コツ・ポイント
とにかく火を通しすぎないことです。えのきを入れて煮立ってきそうになったら味噌を入れてください。
リアクション
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