生春巻きの作り置き
くっきんぐまみー @cook_40053528
夕方のバタバタしないよう朝に仕込んで夕方食べる生春巻きの保存方法
このレシピの生い立ち
生春巻きが食べたいけどどうしても夕方作ってる時間がないので。
アプリでひらく作り方
- 1
保存容器に水に濡らし堅く絞ったキッチンペーパーを敷く
- 2
生春巻きの皮どうしもひっつかないようにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをたぐり寄せながら詰めていく（2枚使用）
-
- 3
上にも水に濡らし堅く絞ったｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをのせ蓋をして冷蔵庫へ
-
- 4
食べる直前に切って盛り付ける
-
- 5
※厚手のキッチンペーパーはリードのものを使いました
-
コツ・ポイント
時間をおくのでお刺身など生の具材はNG。茹で豚や茹で海老、生ハムなど時間がたってもOKな生春巻きで。
出来たてより少し皮が堅くなるので惣菜で買ってくるくらいの感じです。
リアクション
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