マグロのたたき風ガーリックソース
ラピパピ @cook_40022319
マグロをたたきにしました！
このレシピの生い立ち
いつもマグロは生姜醤油に漬けて焼いて食べている我が家ですが、クリスマスなのでちょっと変わった感じにしました
アプリでひらく作り方
- 1
マグロに黒塩コショウを振っておきます。
ニンニクはスライス。 - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火をつけ、ニンニクの香りがしてきたらマグロを焼きます。
- 3
表面全体に焼き色が付いたら取り出し、切ってニンニクと共に盛り付けます。
- 4
マグロを焼いたフライパンに醤油とレモン汁を入れ弱火にかけソースを作り、③にかけて出来上がり！
- 5
※写真はまだソースをかけていません。
コツ・ポイント
マグロは焼きすぎ注意です。
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