♡◎圧力鍋で骨まで♪さんまの和風カレー煮
yummysunny @yoko_an
骨まで食べれる秋刀魚煮♪
カレー粉としょうがで臭み抜き♪
カレー味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
さんまの圧力鍋煮をいろいろ研究中。
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は頭を切り落とし、腹開きして内蔵を取り除き、二等分にする。
しょうがは薄切りにする。 - 2
圧力鍋に●をまぜる。
秋刀魚を入れて加熱。圧がかかったら弱火で１０分加圧。 - 3
１０分立ったら圧が抜けるのを待つ。
（いんげんを加えて軽く火を通したら付け合せも出来上がり。） - 4
器に盛り付けて出来上がり。
- 5
2012.06.19
ごぼうと一緒に。
ごぼうもやわらかくて美味しい♪ -
- 6
コツ・ポイント
しょうがはチューブのしょうがでもオッケーです。手軽で。小さじ１くらいで。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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