簡単絶品 大根とカニカマのマヨサラダ

ほりゅりゅ
ほりゅりゅ @cook_40104651

大根と、カニかまさえあればすぐ出来ちゃう!大根消費に副菜の一品としてどうですか?美味しくてすぐ完食しちゃいます。
このレシピの生い立ち
大根の消費にとてもいいんです。
更に美味しくて2週間に一度は作ってます。

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材料

二人分
  1. 大根 1/3本
  2. カニカマ 4本
  3. 2つまみ
  4. マヨネーズ 大さじ5
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き丸いままスライサーで薄切りにし、更に半分に包丁で切る。

  2. 2

    スライスした大根に塩をふり、10分ほど置く。
    水気が出て来たら、しっかり絞る。

  3. 3

    大根の水気が出てくるのを待つ間にカニかまを半分にカットし、食べやすいサイズに割いておく。

  4. 4

    マヨネーズを入れて和える。
    ここで味の素をパラッと入れても美味しいです。
    軽く胡椒を降り完成です。

コツ・ポイント

大根の水気をしっかり絞るのがコツです。
カニカマをシーチキンに変えても美味しいです♪

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レシピ作者

ほりゅりゅ
ほりゅりゅ @cook_40104651
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毎日メニューを考えるのって大変ですよね。家はメイン1~2、サラダ、副菜2~3を基本としてるのでCOOKPADさんにお世話になってます。我が家のメニューも皆さんの参考になればと思います。宜しくお願いします。
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