簡単ベーコンとさつまいものバター醤油炒め

ミサネコ♡
ミサネコ♡ @cook_40127974

バター醤油がたまらない!さつまいもを主役にしたおかずです(・∀・)
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きでおかずにできないかと思い考えました!
バターのまろやかさと醤油の香ばしさがたまらない(笑)

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材料

二人分
  1. さつまいも 大きいもので1/2
  2. ベーコン(スライスブロックどちらでも) (スライス)3~4枚、(ブロック)150g
  3. バター 10g
  4. 醤油 大さじ1
  5. 粗挽きこしょう 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を間隔をあけて剥く。(しましまになる様に)

  2. 2

    さつまいもを半月切りにして、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する。約3分程(熱の通り具合をみて加減して下さい。)

  3. 3

    加熱してる間にベーコンを幅1センチくらいに切る。

  4. 4

    フライパンを熱してバターを入れて、ベーコンを炒める。

  5. 5

    ベーコンに少し焼目が付いたら、さつまいもを入れてさっと炒める。

  6. 6

    バターが全体に馴染んだら、醤油を入れて絡ませる。

  7. 7

    お皿に盛ったら、お好みで粗挽きこしょうをかけて完成!

  8. 8

    つくレポをくださった、たまともちゃんさん誤操作でつくレポが消えてしまいました!ごめんなさい!作ってくださりありがとう!

  9. 9

    2016/12/3このレシピが「ベーコン」の人気検索で1位になりました!

    ※2017/11/10 一部分量修正。

  10. 10

    2017/10/8 プレミアム献立に選んでいただきました!ありがとうございます!

  11. 11

    ※2020/6/3 一部編集

コツ・ポイント

さつまいもをレンジで加熱するので時短で作れます!
ベーコンはブロックにすると食べ応えアップ!
他にしめじなど入れてもおいしいです(`・∀・)ノ
バターをお好みで増やして、こってりにしてもいいと思います!

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レシピ作者

ミサネコ♡
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