大根とかにかまのマヨサラダ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
さっぱりとした大根に、かにかまのうま味とマヨネーズのコクが相性◎。大根のシャキシャキ食感が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
シャキシャキの大根に、鮮やかな彩りのかにかまを合わせ、マヨネーズで和えた簡単マヨサラダ。砂糖を少し加えることで、ほんのり甘くコク深い味わいに仕上がります。
アプリでひらく作り方
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今回は、「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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大根は皮をむいてせん切りにし、水にさらして水気をきる。かに風味かまぼこを細かくほぐす。
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ボウルに<2>を入れ、【A】を加えて和える。
コツ・ポイント
大根はせん切りにしたら、水にさらしてシャキッとさせましょう。和えるときはペーパータオルなどで水気をよく拭き取ってから加えてください。
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