アプリでひらく作り方
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ふきは小口切りにする。
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人参は縦に薄く切り、それを並べて細切りにしたものを食べやすく３ミリ幅に切る。
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ごぼうは十字に切れ目を入れ、ささがきにする。5分程水にさらして、水気を切る。
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- 4
熱したフライパンにサラダ油を入れ、人参、ごぼう、フキを炒める。
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- 5
野菜に火が通ったら、サバの水煮缶を汁ごと入れてサバをほぐす。
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- 6
調味料を加えて煮汁が少なくなるまで煮詰める。ご飯と混ぜれば完成。
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コツ・ポイント
サバは中骨があるのであらかじめ取り除いておくと、ご飯と混ぜた時に骨が気にせず食べられます。
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