ふき入り具だくさん混ぜご飯
ひむとも @cook_40044026
ふきが手に入ったら、ご飯と混ぜてみません？？？
このレシピの生い立ち
フキがたくさん手に入りましたので、むしょうに食べたくなりまして・・・・・
ふき入り具だくさん混ぜご飯
ふきが手に入ったら、ご飯と混ぜてみません？？？
このレシピの生い立ち
フキがたくさん手に入りましたので、むしょうに食べたくなりまして・・・・・
作り方
- 1
ふきのすじをきちんと取ります。
-
- 2
ふきを水に浸けておきます。色が透明になるまで何度かかえる。
-
- 3
ひじきを袋に書いてある戻し方で戻しておく。
-
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ミンチを炒める。
- 5
ミンチが少し白っぽくなってきたら、７～８㎜長さに切ったフキを入れ炒める。
-
- 6
こんにゃくを２枚に切り、３㎝ぐらいの短冊切り。サッと湯がき、ザルにあげ、一緒に炒める。
-
- 7
人参はいちょう切りにし、一緒に炒める。
-
- 8
ひじきを入れ混ぜ合わせ、すぐに水を入れる。
- 9
続いてだしの素、砂糖、しょうゆを入れ、汁が少なくなるまで煮る。（完全になくなる必要はない）
- 10
ごはんに具のみを混ぜ合わせていく。ここで汁気が欲しい場合は、煮汁を少しずつ足していく。
コツ・ポイント
ふきのすじをきちんと取りましょう！！
似たレシピ
-
-
-
-
フキ煮の混ぜご飯♥残り物アレンジ✌ フキ煮の混ぜご飯♥残り物アレンジ✌
冷蔵庫にあった前日のフキと豚肉の炒め煮を和えただけですが美味しいよ♪フキの煮物ではないので、ご飯はべちゃちゃしないです
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903312
