ふき入り具だくさん混ぜご飯
ひむとも @cook_40044026
ふきが手に入ったら、ご飯と混ぜてみません？？？
このレシピの生い立ち
フキがたくさん手に入りましたので、むしょうに食べたくなりまして・・・・・
ふき入り具だくさん混ぜご飯
ふきが手に入ったら、ご飯と混ぜてみません？？？
このレシピの生い立ち
フキがたくさん手に入りましたので、むしょうに食べたくなりまして・・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのすじをきちんと取ります。
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- 2
ふきを水に浸けておきます。色が透明になるまで何度かかえる。
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- 3
ひじきを袋に書いてある戻し方で戻しておく。
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- 4
フライパンに油を熱し、鶏ミンチを炒める。
- 5
ミンチが少し白っぽくなってきたら、７～８㎜長さに切ったフキを入れ炒める。
-
- 6
こんにゃくを２枚に切り、３㎝ぐらいの短冊切り。サッと湯がき、ザルにあげ、一緒に炒める。
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- 7
人参はいちょう切りにし、一緒に炒める。
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- 8
ひじきを入れ混ぜ合わせ、すぐに水を入れる。
- 9
続いてだしの素、砂糖、しょうゆを入れ、汁が少なくなるまで煮る。（完全になくなる必要はない）
- 10
ごはんに具のみを混ぜ合わせていく。ここで汁気が欲しい場合は、煮汁を少しずつ足していく。
コツ・ポイント
ふきのすじをきちんと取りましょう！！
つくれぽ
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