蒸し大豆･人参･油揚げ入り★ひじきの煮物
ほっこり～の @cook_40044575
いつものひじきの煮物に蒸し大豆を加え、栄養＆ボリュームUPした一品。小分けにして冷凍保存出来るのでいつでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているひじきの煮物の材料に、蒸し大豆を加えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱容器に乾燥ひじきと水400ccを入れ、600wの電子レンジで3分位加熱する。
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- 2
１を、細かい目のざるにあけて水分を切り、水をかけて少し洗って水分を切る。
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- 3
※ひじきの上からおたまの背などで押さえて、しっかりめに水分を切ってください。
- 4
人参と油揚げは、細切りにする。
- 5
鍋に、２のひじき･４の人参と油揚げ･蒸し大豆を入れ、煮汁の調味料を加えて混ぜる。
-
- 6
５の鍋にふたをして火にかけ、煮立ってきたら中火にしてしばらく煮る。
- 7
途中で時々かき混ぜ、全体に味が染み込んだら火を止める。
-
- 8
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- 14
☆2019.06.24
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
蒸し大豆･人参･油揚げの分量は目安です。
手に入りやすい分量でお作りください。
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