１５分で完成☆牛肉と大根のカレー炒め

ゆめうたぬき's cooksnap of when they made １５分で完成☆牛肉と大根のカレー炒め.
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１５分で一品完成☆みんな大好き和風カレー味☆
ご飯やお酒がすすむくん♪なおかずです☆

このレシピの生い立ち
いつもの煮物をカレー味にアレンジ♪

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材料

2人分
  1. 大根 1/2本
  2. 牛ばら肉 300g
  3. ★水 100cc
  4. ★醤油 大さじ2.5
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★カレー粉 小さじ1/2
  8. 小ねぎ 少々
  9. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、小さめの乱切りにし耐熱器に入れてレンジ（600w）で７分加熱する。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒める。
    軽く炒まったら1の大根を加え★の調味料を加えて落し蓋をし、１０分ほど煮込む。

  3. 3

    途中でかき混ぜて、汁気が少なくなるまで炒め煮をしてくださいね☆

  4. 4

    仕上げに小ねぎや白ごまをお好みで乗せて完成☆

コツ・ポイント

最初に大根をレンジでチン！すると時短&味が染み込みますよ☆

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レシピ作者

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