炊飯器で簡単キレイ！小エビご飯♪
れおとら。 @cook_40129110
子供のカルシウム摂取に、会社の食堂でも好評だったので。春のお弁当にも最適です＾＾
このレシピの生い立ち
会社の食堂で出していたのですが、余りにも簡単に美味しくカルシウムが摂れるので、子供に食べさせようと家でできる方法を考えました。しかもこの時期、ピンク色のご飯は行楽に最高です。
炊飯器で簡単キレイ！小エビご飯♪
子供のカルシウム摂取に、会社の食堂でも好評だったので。春のお弁当にも最適です＾＾
このレシピの生い立ち
会社の食堂で出していたのですが、余りにも簡単に美味しくカルシウムが摂れるので、子供に食べさせようと家でできる方法を考えました。しかもこの時期、ピンク色のご飯は行楽に最高です。
作り方
- 1
無洗米にＡを入れ、よく混ぜます。
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- 2
小エビは一袋丸々使いたかったので５合にしました。
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- 3
その後Ｂを入れてまた混ぜます。
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- 4
炊飯器の５合の線まで水を入れ３０分ほど置きます。私はスパイシーなのが好きなのでコショウを入れました。
-
- 5
通常のモードで炊飯し、炊き上がったらよく混ぜて１０分ほど寝かせます。
-
- 6
青のりをかけて完成です。
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コツ・ポイント
無洗米でなかったら米をといだ後、ＡＢ水、全部入れて混ぜて炊飯してください。３合くらいが良い方は全て半量にしてください。おこげが好きな方は炊き上がった後、混ぜずに放っておいてください。おこげが嫌な方は薄口醤油にしても。
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