大和芋の簡単ねぎ焼き

HAREL
HAREL @cook_40054656

山芋たっぷりのねぎ焼きです!力がつきます!
このレシピの生い立ち
ねぎ焼きが食べたくて、小麦粉を使わない方法で作りました。

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材料

2枚分
  1. ネギ 手のひらに一杯
  2. キャベツ 青い所 1枚
  3. 山芋 すりおろしておく 15センチ
  4. ◇卵 2個
  5. ◇白だし 小さじ1
  6. ◇醤油 小さじ1
  7. 豚肉 6枚くらい

作り方

  1. 1

    ネギは細かく切っておきます。

  2. 2

    ◇の材料をボウルに入れます。

  3. 3

    キャベツの青い所を千切りにして、加えます。

  4. 4

    クルクルー。

  5. 5

    最後にネギを入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    豚肉は先に炒めて火を通しておきます。

  7. 7

    豚肉の上から生地を入れて、フライパンで焼きます。

  8. 8

    両面カリッと焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼くときは蓋なしで大丈夫です。ポン酢やソースなどで食べてください。

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レシピ作者

HAREL
HAREL @cook_40054656
に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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