ふわふわしっとりパンケーキ

杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ @cook_40078229

しっとりパンケーキお好みでトッピングして食べて
このレシピの生い立ち
パンケーキが流行っているので、作ってみました

ふわふわしっとりパンケーキ

しっとりパンケーキお好みでトッピングして食べて
このレシピの生い立ち
パンケーキが流行っているので、作ってみました

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材料

8枚分
  1. 豆乳ヨーグルト 160g
  2. 2個
  3. 豆乳牛乳 40cc
  4. ☆てん菜糖 大さじ2
  5. ☆塩 少々
  6. 小麦粉 200g
  7. ベーキングパウダー 12g
  8. トッピング
  9. メープルバタークリーム 10g
  10. メープルシロップ 15cc

作り方

  1. 1

    上から☆の材料だけをボールに入れてホイッパーで混ぜ合わせる。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーも入れて混ぜ合わせたら、1時間ぐらい寝かせる

  3. 3

    フライパンに油を少し入れて、油をペッパーで馴染ませてから、弱火で両面を焼きます《中が生焼けにならないように》

コツ・ポイント

生焼けにならないように、しっかり膨らむまで待って

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杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ @cook_40078229
に公開
子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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