アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは観音開きに切って、人参はスライサー細千切りにしておく。
- 2
油揚げに人参を乗せてくるっと巻いていく。
巻き終わりを楊枝で止めてもいい。 - 3
フライパンに材料全て入れて10分ほど煮る。
食べやすい大きさに切って刻みネギをトッピング。 - 4
割烹白だしと水だけで美味しくできます。
-
コツ・ポイント
巻き終わりを止めるか、小さめのフライパンにぎゅっと入れて煮てもどちらでも大丈夫。
不安なら楊枝もいいけどかんぴょうで巻いてもいいですよ。
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