水菜と油揚げの白だし煮

麦酒lovebeer
麦酒lovebeer @cook_40044648

しゃきしゃき水菜に油揚げにおだしがじゅわっとしみて幸せ~♪
5分できちゃいます!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、小松菜と油揚げのさっと煮のアレンジバージョンです!

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材料

  1. ヤマキ『割烹白だし』 小さじ2くらい
  2. 水菜 小ぶりのもの5~6株
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は洗って、食べやすい大きさに切っておきます。油揚げは油抜きして、千切りにします。

  2. 2

    鍋に材料をすべて入れて、水50ccくらいを入れてさっと煮ます。

  3. 3

    味が薄かったら、白だしかお塩を足して味を整えます。

  4. 4

    お好みで七味などをかけてどうぞ!

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レシピ作者

麦酒lovebeer
麦酒lovebeer @cook_40044648
に公開
ビール大好き! ダイエットしつつ、ビールも飲む!ヘルシーでおいしいおつまみ考案中。
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