アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき乱切りにする。玉ねぎは、皮をむきくし型に切る。にんじんは、乱切りにする。
- 2
１をボールに入れラップをし、レンジ６００W１０分チンする。
- 3
油揚げは、半分に切り、５ミリ幅に切る。
- 4
鍋に白だし・水を入れ、沸騰してきたら、２・３・鶏肉団子を入れ、１０分煮込み、器に盛って完成。
コツ・ポイント
２のレンジの時間は、調節してください（煮込む時間を短くする為）
鍋で煮込んだ後は、しばらく時間を置いたほうが味がしみこみます。
今回使った白だしは、ヤマキの割烹白だしで、白だし１・水８の割合で使いました。
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