アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根を切り茎部分と葉の部分に切る。油揚げは熱湯をかけ油切りし、8等分に切る。しょうがは千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、弱火でしょうが、鷹の爪を炒める。
香りが出たら小松菜の茎の部分を加え炒める。 -
- 3
油が馴染んだら、葉を加え、調味料Aを加え油揚げを加え中火で落し蓋をし、５分程度煮て完成！
-
コツ・ポイント
３で煮過ぎないでください！
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