菜の花としらすのまぜごはん
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
ささっと和えるだけで、春いっぱいの一品に。
このレシピの生い立ち
春の食材 菜の花を使った混ぜご飯です。菜の花の苦味が春を感じさせてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花はさっと塩ゆでをして（塩は分量外）水気を絞り、茎は５ミリの長さに、花は少し大きめに切る。
- 2
ボウルに温かいごはん、菜の花、しらす干し、CO・OP純正ごま油を入れ、さっくり混ぜ、器に盛る。
コツ・ポイント
・ごま油の代わりにオリーブオイルを入れても美味しいです。
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