ヨーグルトであっさり♪かぼちゃサラダ

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いちごパンケーキ
いちごパンケーキ @cook_40128989

人気検索トップ1☆レンジで簡単シンプルなかぼちゃサラダです♪ヨーグルトとマヨネーズの酸味がかぼちゃと良く合います。
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けのかぼちゃサラダは定番メニューです♪

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材料

  1. かぼちゃ 150g〜200g
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ2
  4. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取ったら、皮を削ぎ落として、潰しやすい一口大ほどのサイズに切っておきます。

  2. 2

    耐熱ボウルにかぼちゃを入れラップをしたら、600Wのレンジで約5分加熱します。

  3. 3

    レンジから取り出したら、フォークなどで熱いうちにペースト状になるまで潰します。

  4. 4

    3にマヨネーズとヨーグルトを加えて、しっかり混ぜ合わせます。お皿に盛り付けてお好みでパセリをかけたら完成です！

  5. 5

    2018.5.12
    「ヨーグルトサラダ」の人気検索トップ1に入りました！検索してくださった皆様ありがとうございます☆

コツ・ポイント

かぼちゃをしっかりマッシュするのがオススメです！ナッツやドライフルーツ、クリームチーズを加えてアレンジしても美味しくいただけます。

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いちごパンケーキ
いちごパンケーキ @cook_40128989
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