豚肉のうす切り揚げ

チビいちご
チビいちご @cook_40028069

ビールに合う合う!ご飯に合う合う!!
このレシピの生い立ち
母親直伝の簡単メニュー♪

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材料

  1. 豚肉(うす切り) 好きなだけ
  2. (A)ニンニクすりおろし 一カケ(チューブ可)
  3. (A)しょうがすりおろし 一カケ(チューブ可)
  4. (A)しょうゆ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切ってから、(A)を混ぜ合わせたボウルの中に肉を入れる。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れ、豚肉も加えてなじませる。

  3. 3

    鍋やフライパンに多めの油を熱し、豚肉を焼いていく。

コツ・ポイント

揚げるというか、多めの油で焼く感じです。

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レシピ作者

チビいちご
チビいちご @cook_40028069
に公開
3年半の一人暮らし&実家に出戻り1年間(笑)ついに結婚しました!料理の勉強しなくちゃ! 覚書として、母から教わったお料理も載せていこうと思います!ビール大好き。
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