鶏肉と白菜 生姜マスタードのクリーム炒め
honeybee88 @cook_40027879
生クリームとマスタード。
キャベツでやっても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
粒マスタードと生クリームを使って、旬の野菜をおいしく頂きます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、皮を取り、黄色の脂身を取除くなど下処理をしておき、一口大に切ってフライパンで焼きます。
- 2
鶏肉に火が通ったら、切っておいた白菜を入れ、塩こしょう、生姜をいれてしんなりするまで炒めます。
- 3
粒マスタードと生クリームをよく混ぜてから2に入れて味がなじむ様に加熱。
※焦がさない様に
- 4
全体にとろみがついたら完成です♪
コツ・ポイント
白菜は芯から入れて、後半に葉の方を入れるとちょうど良く火が通ります。
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