しどけの卵とじ炒め

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

しどけを食べやすく、卵でとじました♡
このレシピの生い立ち
しどけの我が家レシピ

東京都在住 
出身地 青森県

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材料

作りやすい分量
  1. しどけ 一握り分
  2. 1個
  3. めんつゆ 適宜

作り方

  1. 1

    しどけはお湯を沸かし、1分位茹でる。適宜食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンでしどけを炒め、割りほぐした卵を回しいれ、めんつゆで味付けする。

コツ・ポイント

しどけ独特のにがみやえぐみが緩和され、子供でも食べやすくなります。

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レシピ作者

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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