アプリでひらく作り方
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しどけはお湯を沸かし、１分位茹でる。適宜食べやすく切る。
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フライパンでしどけを炒め、割りほぐした卵を回しいれ、めんつゆで味付けする。
コツ・ポイント
しどけ独特のにがみやえぐみが緩和され、子供でも食べやすくなります。
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