クックドゥーで麻婆ネギ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ネギの甘みがピリ辛ダレに映えて増強します!旬のネギを堪能できます!!!
このレシピの生い立ち
旬のネギの甘みを堪能したい!!!

クックドゥーで麻婆ネギ

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材料

二人分
  1. 白ネギ 400g
  2. クックドゥー(麻婆豆腐の素・辛口) 1袋(3人分)
  3. 180ml

作り方

  1. 1

    ネギは大きく斜めに切り、水を入れた鍋で煮る。

  2. 2

    弱火で5分ほどしたらこんな感じに。

  3. 3

    強火にして、クックドゥー(麻婆豆腐の素・辛口)を加えてさっとかき混ぜる。

  4. 4

    再沸騰したら添付のとろみの素を30mlほどの水で溶いて投入。
    手早くかき混ぜれば出来上がり。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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