しっとりｼﾞｭｰｼｰ♪からし鶏の竜田☆

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Nanakuro7
Nanakuro7 @cook_40064714

冷めてもしっとりｼﾞｭｰｼｰで、お弁当のおかずにも(*^^*)からし嫌いの私でも、小さいお子さんでも食べれます♪
このレシピの生い立ち
昔教えて頂いたものを、我が家流にｱﾚﾝｼﾞしました(*^^*)♪

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 練からし（ﾁｭｰﾌﾞ） 1/2本
  3. 塩 小さじ1/5〜1/4
  4. 小麦粉（衣） 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸやﾅｲﾛﾝ袋

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べ易い大きさに、そぎ切りにしておく。

  2. 2

    ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸやﾅｲﾛﾝ袋に、ﾁｭｰﾌﾞの練からしと塩を入れ、混ぜあわせておく。

  3. 3

    作り方2の袋にそぎ切りした鶏肉を入れなじませ、冷蔵庫で半日〜1日寝かせる。

  4. 4

    寝かせた鶏肉に小麦粉をまぶし、揚げるor揚げ焼きにすれば、出来上がり♪

コツ・ポイント

塩の分量は1/5から試して下さい。足りない時は食べる時に上からかけて下さいね☆自分ちの味を探して下さい(*^^*)ちなみにうちは大人だけで食べる時と子供が食べる時とで、塩加減を変えています☆

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レシピ作者

Nanakuro7
Nanakuro7 @cook_40064714
に公開
初めまして(*^^*)男の子5人のﾏﾏしてます(;´∀`)仕事もしているので基本手抜き料理ばっかりです。食べる事も作る事も大好きなので キッチンドリンカー兼キッチンモンスター化しつつある、今日この頃です（笑）太る〜(；´∀｀)
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